کباب پز تابشی اتوماتیک ۷۵۰ سیخ کباب ۳۵ سانتی
جهت استعلام قیمت و ثبت سفارش با شماره 09377332700 در واتس آپ و 02632233691 در ارتباط باشید.
مشخصات کباب پز اتوماتیک زرین شیدپخت
- ظرفیت پخت 700 سیخ کوبیده در ساعت
- کنترل یکنواخت درجه حرارت
- راندمان بالای سوخت و هزینه گاز پایین
- عدم نیاز به آشپز ماهر
- عدم ایجاد دود
- امکان پخت انواع کباب، جوجه، کباب برگ، چنجه و ..
- بدنه تمام استیل
- استفاده از سرامیک های نسوز Apogee کانادا
- استفاده از اینورتر (Drive) و موتور مرغوب
- استفاده از برق 220 ولت تک فاز
نحوه عملکرد کباب پز تابشی اتوماتیک
کباب پز تابشی بدون دود اتوماتیک به نحوی طراحی و ساخته شده که جهت حرکت سیخ های کباب در هنگام ورود به کباب پز، خلاف جهت حرکت حرارت می باشد بدین ترتیب که سیخ ها در بخش ورودی دستگاه بر روی قلاب های مخصوص قرار گرفته و گوشت خام که دارای درجه حرارت محیط می باشد، در هنگام ورود به کباب پز وارد داغ ترین نقطه کباب پز میشود و بواسطه انتقال حرارت سریع یک لایه سخت روی کباب تشکیل می گردد. این لایه مانع خروج رطوبت، تیامین یا ویتامین ب و سایر مواد مغذی و معطر از کباب می گردد. در ادامه کبابها وارد نواحی با درجه حرارت پائین تر می گردد و در نتیجه حرارت با یک گرادیان یا شیب حرارتی ثابت و یکنواخت از سطح داغ کباب به داخل آن منتقل شده و موجب پخت کامل یا مغز پخت و یکنواخت کباب می گردد. لذا این روش موجب بالا بودن کیفیت غذایی کباب پخته شده با کباب پز تابشی شیدپخت می شود. در نهایت کباب های پخته شده بطور اتوماتیک بدون دخالت کارگر در سینی خروجی تخلیه می گردد.
انواع کباب های قابل پخت با کباب پز تابشی زرین
- کباب کوبیده 35 سانتی
- جوجه کباب
- کباب برگ
- کباب سلطانی
- کباب بختیاری
جهت استعلام قیمت و ثبت سفارش با شماره 09377332700 در واتس آپ و 02632233691 در ارتباط باشید.
درباره ما
تجربه و توانایی فروش تجهیزات صنعتی آشپزخانه صنعتی و اجرا مارا برآن داشت تا بابرند باباصفری خدمت رسانی خویش را به صورت حرفه ایی همراه با استفاده از علم و فناوری روز و بکارگیری مهندسین و متخصصین با تجربه ادامه دهیم همچنین با سرلوحه قرار دادن اصول مشتری مداری تلاش در رفع نیازهای تخصصی و سفارشی طبق استانداردهای روز دنیا و با هدف تولیدات ملی و داخلی داشته ایم. همچنین این مجموعه در خصوص اجرا و فروش تجهیزات آشپزخانه های صنعتی.رستوران. فست فود و کافی شاپ در حال فعالیت میباشد.
تماس با ما
آدرس
کرج ،ميدان توحيد، بلوار شهيد شريفي،
پلاک 28، فروشگاه تجهيزات
آشپزخانه باباصفري
ایمیل
tajhizatbabasafari@gmail.com
شماره تماس
09377332700
02632233691
02632201345
ساعات کاری
9 صبح الی 8شب
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.